新華社意大利特雷維索１１月４日電（記者李潔）２０１８提拉米蘇世界杯賽決賽４日在意大利北部城市特雷維索舉行，兩名選手分別在傳統(tǒng)配方和創(chuàng)新配方的決賽中奪冠。為期４天的精彩賽程和豐富的賽事周邊活動(dòng)吸引了眾多市民和來自世界各地的美食愛好者。

　　本屆賽事１１月１日拉開帷幕，數(shù)百名來自意大利本國(guó)和加拿大、德國(guó)、法國(guó)、奧地利等地的提拉米蘇制作愛好者參賽，另有通過網(wǎng)絡(luò)海選出的約１８０名各行業(yè)觀眾組成不同賽段的評(píng)委。

　　最終，共有６名選手分別入圍傳統(tǒng)配方和創(chuàng)新配方的決賽。經(jīng)過比拼，來自特雷維索市的女高音歌唱家迪萊塔和特雷維索省卡謝爾鎮(zhèn)的物理治療師弗蘭切絲卡分別在兩種配方的決賽中奪冠。

　　提拉米蘇是一種用雞蛋、糖、咖啡、餅干和奶酪等做成的甜品。當(dāng)?shù)孛襟w認(rèn)為，這種提神的甜品在上世紀(jì)６０年代誕生于意大利威尼托大區(qū)特雷維索市一家餐廳，并于８０年代走紅。至今，這款甜品仍被世界各地的餐館不斷創(chuàng)新并廣為流傳。

　　特雷維索市負(fù)責(zé)文化和旅游事務(wù)的官員拉維妮婭·普雷蒂對(duì)新華社記者說，提拉米蘇世界杯賽是“一場(chǎng)甜蜜的比賽”，每個(gè)人都可以有不同的提拉米蘇故事，“歡迎中國(guó)的美食愛好者到特雷維索體驗(yàn)提拉米蘇原產(chǎn)地的美”。

　　據(jù)活動(dòng)主辦方介紹，本屆賽事得到意大利多個(gè)地區(qū)美食品牌的支持與合作。除賽事本身外，還舉辦了與提拉米蘇相關(guān)的漫畫故事展和咖啡主題音樂會(huì)等活動(dòng)。此外，主辦方把特雷維索特產(chǎn)起泡酒與提拉米蘇打包宣傳，以推廣當(dāng)?shù)匚幕吐糜螛I(yè)發(fā)展。

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責(zé)任編輯： 邱麗芳