新華網北京3月13日電（劉品彤）13日，全國人大代表、瀘州老窖股份有限公司酒體設計管理中心副主任曾娜做客新華網2018全國兩會特別訪談，與網友在線交流。曾娜表示，工匠精神是打造制造精品的強有力技術資源保障，建設制造強國更應該重視工匠精神的培育和弘揚。
3月13日，全國人大代表、瀘州老窖股份有限公司酒體設計管理中心副主任曾娜（左）做客新華網2018全國兩會特別訪談。新華網 楊锘攝
以下為訪談主要內容：
新華網：您如何理解工匠精神和制造強國的關系？日常工作當中，您覺得該如何踐行工匠精神，提升中國制造水平，從而達到高端中國制造？
曾娜：要實現(xiàn)質量強國戰(zhàn)略，我們就要堅持改革創(chuàng)新，企業(yè)要把提升質量作為推動供給結構升級的重要抓手。我認為工匠精神正是打造制造精品的強有力技術資源保障，建設制造強國更應該重視工匠精神的培育和弘揚。
瀘州老窖是我國濃香型白酒典型代表，擁有已經連續(xù)使用了445年的“活文物”——1573國寶窖池群。而已經傳承了23代，被列入國家級非物質文化遺產的瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝更是中華傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀代表。歷史、文化和技藝是瀘州老窖的核心優(yōu)勢，而這些寶貴資源也使得瀘州老窖將“工匠精神”這一文化內核注入到制造業(yè)當中，并使其迸發(fā)出適應時代的意義與生命力。
在品質保障方面，瀘州老窖公司以生產和質量“雙線管理”為抓手，建立了由生產單位、駐點質量監(jiān)管隊伍和質量部構成的“三級質量監(jiān)管機制”；委托國家酒檢中心、國家包材檢驗中心進行嚴格質量把關；邀請國內權威專家，組織開展質量控制、食品安全、安全生產等內部審計工作；建立了行業(yè)領先的產品溯源系統(tǒng)，形成了農田到餐桌的全程監(jiān)控和可溯源體系。
作為瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第23代傳承人，同時又是一名共產黨員，我更應該身先士卒，積極地發(fā)揮好導師帶徒作用，用舌尖把守質量大門，把瀘州老窖釀酒人不忘初心、精益求精、堅持不懈抓品質、兢兢業(yè)業(yè)釀好酒的工匠精神更好地傳承和弘揚。我想這是一個酒企的堅持，也是每一名基層品酒師的堅持。
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